Қытайдың жоғары сапалы глицин HCL зауыты - Соя Протеин изолят - Кооркем
Қытайдың жоғары сапалы глицин HCL зауыты - Соя ақуызының изоляті - Кооркемдета:
Өнімдер сипаттамасы
Соя протеині оқшауланған соя протеинінің жоғары тазартылған немесе тазартылған түрі, ол ылғалдан 90% минималды ақуыз мөлшері бар соя протеині. - Ақысыз негіз. Ол ұрықсыз соя ұнынан жасалған, ол көп мөлшерде емес компоненттер, майлар мен көмірсулар алынып тасталған. Осыған байланысты, ол бейтарап дәмге ие және бактериялық ашытудың арқасында аз жалпақшаға әкеледі.
Соя изоляттары негізінен ет өнімдерінің құрылымын жақсарту үшін қолданылады, бірақ сонымен бірге ақуыздың мазмұнын арттыру үшін қолданылады, сонымен бірге ақуыздың мөлшерін арттыру, ылғалдың сақталуын жақсарту және эмульгатор ретінде пайдаланылады. Дәмі әсер етеді, [сілтеме қажет], бірақ оны жақсарту субъективті ме.
Соя ақуызы - соядан оқшауланған ақуыз. Ол Dehulled, сояның ыдыс-аяқтарынан жасалған. Дефрикулярлы және ерітілген соялар жоғары ақуыздық коммерциялық өнімдердің үш түріне өңделеді: соя ұн, концентраттары және изоляттары. Соя ақуызы изоляты 1959 жылдан бастап пайдаланылды, олар тамақ өнімдерінде оның функционалды қасиеттері үшін пайдаланылды. Жақында соя ақуызының танымалдылығы оның денсаулыққа арналған азық-түлік өнімдерінде қолданылуына байланысты өсті, ал көптеген елдер соя протеиніне бай тағамдарға қатысты талаптарға шағымдар береді.
1.Жүктік өнімдерді ет өнімдеріне соя ақуызын қосқан изолят қоспасы ет өнімдерінің құрылымы мен ет өнімдерінің құрылымын жақсартып қана қоймай, ақуыздың мөлшерін арттырады, сонымен қатар ақуыздың мөлшерін арттырады және дәрумендерді күшейтеді. Күшті функцияның арқасында доза суды ұстап тұру, майдың сақталуын, майдың сақталуын қамтамасыз ету үшін 2-5% аралығында болуы мүмкін, салмақты бөлуді, сапаны жақсартуға және дәмді жақсартуға жол бермейді.
2. Сәлем аралығы соя ақуызының изоляты сүт ұнтағы, - сүт сусындары және сүт өнімдерінің әртүрлі формаларында қолданылады. Жан-жақты тамақтану, холестерин жоқ, сүтке алмастырғыш болып табылады. Балмұздақ өндіруге арналған сүтті судың орнына соя ақуызының изолятын қолдану балмұздақтың эмульсия қасиеттерін жақсарта алады, лактоздардың кристалдануын кешіктіреді және «тегістеу» феноменінің алдын алады.
3.Саза өнімдері Нан қосу кезінде нанның көлемін 5% -нан аспайды, ол нан көлемін арттырады, терінің түсін арттыра алады және сақтау мерзімін ұзартады. Қайнағаннан кейін сынған жиілікті өңдеп, кеспелерді жақсартатын кеспеден кейін бөлінген ақуыздың 2 ~ 3% қосыңыз. Табыс пен кеспе түсі жақсы, дәмі күшті кеспеге ұқсас.
4.Сіздің ақуыздық изолятын тамақ өнеркәсібінде, сондай-ақ сусындар, қоректік тағамдар және ашытылған тағамдар, тамақтану, тамақтану, тамақтану, сарысу холестеринін түсіріп, жүрек пен цереброваскулярлы аурулардың алдын алуға ерекше рөлге ие болуы мүмкін.
Техникалық шарғы
| Заттар | Стандарт |
| Көрінос | ашық сары немесе кремді, ұнтақ немесе шайғыш бөлшектер қалыптаспайды |
| Дәмі, дәмі | Табиғи соя хош иісі бар, ешқандай иіс жоқ |
| Шетелдік күңгірт | Жалаңаш көздерде бөгде заттар жоқ |
| Шикі ақуыз (құрғақ негіз, N × 6.25)> =% | 90 |
| Ылғал = <% | 7.0 |
| Күл (құрғақ негіз) = <% | 6.5 |
| Pb mg / kg = < | 1.0 |
| Mg = < | 0.5 |
| AFLATOXIN B1, UG / KG = < | 5.0 5.0 |
| Aerobic Bacters CFU / G = < | 30000 |
| Колиформ бактериялары, MPN / 100G = < | 30 |
| Патогендік бактериялар (Salmonella, Shigella, Staphy Lococcus aureus) | Жағымсыз |
Өнім туралы егжей-тегжейлер:
Байланысты өнім туралы нұсқаулық:
Корпорация «№1» философиясын қолдайды, несие рейтингісіне және өсу үшін сенімді болуға, үйден және жаңа сатып алушыларға үйден және жаңа сатып алушыларға келеді, ал шетелден және шетелден жаңа сатып алушыларға беріледі - Соя ақуызының изоляты - «Монпелье», Монпелье, Мельбурне, Мельборне, Мексика, клиенттердің қанағаттануы әрқашан біздің міндетіміз, біздің міндетіміз - әрқашан біздің міндетіміз, ұзақ мерзімді өзара болып табылады - Пайдалы іскерлік қарым-қатынас. Біз сіз үшін Қытайда мүлдем сенімді серіктеспіз. Әрине, кеңес беру сияқты басқа қызметтерді де ұсынуға болады.
