Қара шай сығындысы
Өнімдер сипаттамасы
Қара шай - әлемдегі ең танымал шай. Бұл мұздатылған шай мен ағылшын шайын жасауда ең көп қолданылатын шай. Ашыту процесінде қара шай белсенді ингредиенттер мен теафлавиндерді құрады. Олардың құрамында кальций, калий, магний, темір, мырыш, натрий, мыс, марганец және фторидпен бірге С дәруменінің жоғары мөлшері бар. Сондай-ақ олардың жасыл шайға қарағанда антиоксиданттары көп және вирусқа қарсы, спазмолитикалық және аллергияға қарсы. Осы денсаулыққа пайдалы барлық артықшылықтардан басқа, қара шайлар жасыл немесе қара шайға қарағанда аз тұтқыр және жұмсақ дәмге ие. Күні бойы ішуге өте ыңғайлы, сонымен қатар барлық жастағы адамдарға жарамды.
Теафлавиндер қара шай сығындысының ең маңызды белсенді құрамдас бөлігі болып табылады. Теафлавиндер (ТФ) әртүрлі сау және емдік әсерге ие және жүрек-қан тамырлары мен мидың қан тамырларына, атеросклерозға және гиперлиподемияға қарсы тиімді агенттер ретінде қызмет етеді. Американдық заманауи фармакологиялық зерттеулер көрсеткендей, ТФ жүрек-қан тамырлары мен мидың қан тамырларына қарсы препараттардың жаңа түрі, сонымен қатар табиғи аспириннің бір түрі болуы ықтимал.
Қолдану:
Антиоксидант және функционалдық заттар ретінде кеңінен қолданылады
Көп функциялы жасыл тағамдық қоспалар және денсаулыққа пайдалы тағамның шикізаты
Дәрілік заттың аралық өнімі
TCM табиғи шөп ингредиенті
Техникалық сипаттама
| ITEM | СТАНДАРТ |
| Сыртқы түрі | Қоңыр |
| Електен талдау | >=98% 80 тордан өтеді |
| Ерігіштік | Суда еритін |
| Ылғалдылық | =<6,0% |
| Жалпы күл | =<25,0% |
| Көлемдік тығыздық (г/100 мл) | / |
| Шайдың жалпы полифенолдары (%) | >=20,0 |
| Кофеин (%) | >=4,0 |
| Жалпы мышьяк (мг/кг ретінде) | =<1,0 |
| Қорғасын (Pb мг/кг) | =<5,0 |
| BHC (мг/кг) | =<0,2 |
| Аэробты пластиналар саны CFU/г | =<3000 |
| Колиформаларды санау (MPN/g) | =<3 |
| Зеңдер мен ашытқыларды санау (CFU/g) | =<100 |
| ДДТ | =<0,2 |
