-
L-цистин |56-89-3
Өнімнің сипаттамасы: Сынақ элементтері Спецификация Белсенді ингредиент мазмұны 99% Тығыздық 1,68 Балқу температурасы >240 °C Қайнау температурасы 468,2±45,0 °C Сыртқы түрі Ақ ұнтақ Өнім сипаттамасы: L-Cystine – органикалық зат, ақ алтыбұрышты пластина кристалдары немесе ақ кристалды ұнтақ, еритін сұйылтылған қышқыл және сілті ерітінділерінде, суда өте қиын ериді, этанолда ерімейді.Ақуыздың аз мөлшері бар, негізінен ... -
L-глютамин қышқылы |56-86-0
Өнімнің сипаттамасы: Сынақ элементтері Спецификация Белсенді ингредиент құрамы 99% Тығыздығы 1,54 г/см3, 20 °C Балқу температурасы 205 °C Қайнау температурасы 267,21 °C Сыртқы түрі Ақ ұнтақ РН мәні 3,0-3,5 Өнім сипаттамасы: L-глютамин қышқылының кең ауқымы бар. Бауыр комасын емдеу үшін дәрі ретінде, натрий глутаматының (MSG), тағамдық қоспаларды, хош иістендіргіштерді өндіруде және биохимиялық зерттеулер үшін пайдаланады.Қолдану: (1)L... -
o-диетокси-бензен |2050-46-6
Өнім сипаттамасы: Балқу температурасы 43-45 °C Қайнау температурасы 218-220°C тығыздығы 1,005 г/см3 бу қысымы 5,7 Па 20℃ сыну көрсеткіші 1,5083 (бағалау) Fp 218-220°C сақтау температурасы.Құрғақ, Бөлме температурасының пішіні Кристалдық төмен балқитын массасы немесе сұйық түсі Ашық қоңыр Суда ерігіштігі 646 мг/л 20℃ BRN 2046149 LogP 2,64 және 20℃ -
o-Ванилин|148-53-8
Өнім сипаттамасы: Балқу температурасы 40-42 °C (лит.) Қайнау температурасы 265-266 °C (лит.) Тығыздық 1,2143 (шамамен бағалау) Сыну көрсеткіші 1,4945 (бағалау) Fp >230 °F Сақтау температурасы.+30°C төмен жерде сақтаңыз.Ерігіштігі Хлороформ (аз), метанол (аздап) Pka pK1:7,912 (25°C) Формасы Төмен балқитын Қатты түс Ашық сарыдан қоңырға дейін Суда Ерігіштігі аз ериді Сезімтал ауаға сезімтал BRN 471913 Тұрақтылық: Гигро... -
Гидрохинон|123-31-9
Өнім сипаттамасы: Гидрохинон Химиялық қасиеттері Балқу температурасы 172-175 °C (лит.) Қайнау температурасы 285 °C (лит.) Тығыздығы 1,32 Будың тығыздығы 3,81 (ауаға қатысты) Бу қысымы 1 мм сын. бағ (132 °C) Сыну көрсеткіші Fp 1325 °C Сақтау температурасы.+30°C төмен жерде сақтаңыз.Ерігіштігі H2O: 50 мг/мл, мөлдір пішін Инеге ұқсас кристалдар немесе кристалды ұнтақ Pka 10,35 (20℃) Түсі Ақтан ақ дерлік аққа дейін Суда ерігіштігі 70 г/л (20 ºC) С... -
Guaiacol|90-05-1
Өнім сипаттамасы: Сыртқы түрі: Ақтан аққа жақын қатты қатты Талдау≥99,0% Балқу температурасы171~175℃ Ерігіштігі: Суда және ацетонда ериді.Бензолда аз ериді.Этанолда, эфирде және төрт хлоридте еркін ериді Қолданылуы: Химиялық шикізат Қаптама: PE пленкамен қапталған крафт-қағаз пакетте 25 кг Сақтау мерзімі: түпнұсқа ашылмаған контейнерде 12 ай Сақтау: Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз.Басқа газдардың ластануын болдырмаңыз.От пен ыстықтан алыс ұстаңыз -
o-Диметоксибензол|91-16-7
Өнім сипаттамасы: Балқу температурасы 15 °C (лит.) Қайнау температурасы 206-207 °C (лит.) Тығыздығы 1,084 г/мл 25 °C (лит.) Бу қысымы 0,63 гПа (25 °C) Сыну көрсеткіші n20/D 1,533(лит.) Fp 189 °F Сақтау температурасы.+30°C төмен жерде сақтаңыз.Ерігіштігі 6,69 г/л ерімейтін Түрі Ұнтақ Түсі Ақтан кремге дейін Суда ерігіштігі Спиртте, диэтил эфирінде, ацетонда және метанолда ериді.Суда аздап ериді.Мұздату нүктесі 21,0 - 23,0 ℃ ... -
Этил мальтол |4940-11-8
Өнімдер сипаттамасы Этил мальтолды дәмдеуіштер ретінде пайдалануға болады және хош иісті иісі бар.Хош иістендіргіштер ретінде этил мальтол суда ерігеннен кейін де өзінің тәттілігі мен хош иісін сақтай алады.Ал оның шешімі тұрақты.Идеал тағамдық қоспа ретінде Этил Мальтол қауіпсіздікті, зиянсыздықты, кең қолдануды, жақсы әсерді және аз мөлшерді сипаттайды.Оны темекіде, тағамда, сусындарда, эссенцияда, шарапта, күнделікті қолданылатын косметикада және т.б. жақсы дәм агенті ретінде пайдалануға болады.Ол тиімді түрде жақсарта алады және ... -
Ашытқы сығындысы |8013-01-2
Өнімдер сипаттамасы Ашытқы сығындысы – ашытқыдан жасалған табиғи ингредиент, нан, сыра және шарапта қолданылатын ашытқы.Ашытқы сығындысының қайнатпамен салыстыруға болатын дәмді хош иісі бар, бұл көбінесе оны дәмді өнімдерге осы өнімдерге дәм мен дәм қосу және шығару үшін қолайлы ингредиент етеді. жасуша мазмұны (жасуша қабырғаларын жою);олар foo ретінде пайдаланылады ... -
100209-45-8 |Гидролизденген өсімдік протеині (HVP)
Өнімдер сипаттамасы Гидролизденген өсімдік протеині (HVP) табиғи соя протеиндерінен табиғи түрде кездесетін амин қышқылдары мен полипептидтердің сығындысын алу үшін бақыланатын жағдайларда мұқият қорыту арқылы өндіріледі. Гидролизденген өсімдік протеині (HVP) тағамдардың кең ауқымында ингредиенттер ретінде пайдаланылды. , ең алдымен, көптеген жылдар бойы дәмді дәм немесе дәмдеуіш ретінде.Құрамы: Гидролизденген өсімдік протеині, ақуыз мөлшері 90% Спецификациясы СТАНДАРТ Сыртқы түрі Сары-Бр... -
32221-81-1 |Моносодий глутаматы
Өнімдер сипаттамасы Моносодий глутамат - түссіз және иіссіз кристалл.Суда жақсы ерігіштігімен 74 грамм моносодий глутаматын 100 мл суда ерітуге болады.Оның негізгі рөлі тағамның, әсіресе қытай тағамдарының дәмін арттыру болып табылады.Оны сорпа мен тұздықта да қолдануға болады.Хош иістендіргіштер ретінде моносотрий глутамат біздің азық-түлік қорымызда маңызды тағамдық ингредиент болып табылады.Моносодий глутаматы: 1.Тікелей тағамдық құндылығы жоқ, моносодиум глутаматының дәмін арттыра алады ... -
Динатрий 5′-рибонуклеотидтер (I+G)
Өнімдер сипаттамасы Динатрий 5′-рибонуклеотидтері, сондай-ақ I+G, E нөмірі E635 ретінде белгілі, умами дәмін жасауда глутаматтармен синергиялық әсер ететін дәм күшейткіш болып табылады.Бұл динатрий инозинатының (IMP) және динатрий гуанилатының (GMP) қоспасы және тамақ құрамында табиғи глутаматтар (ет сығындысындағы сияқты) немесе натрий глутаматы (MSG) қосылған кезде жиі пайдаланылады.Ол негізінен хош иістендірілген кеспелерде, жеңіл тағамдарда, чиптерде, крекерлерде, соустарда және фастфудтарда қолданылады.Оны c...
