Чили ұнтағы
Өнім сипаттамасы:
| Сипаттама | Бағыттау сызығы | Нәтижелер |
| Түс | Қызғылт сарыдан қара қызылға дейін | Қызғылт сарыдан қара қызылға дейін |
| Хош иіс | Кәдімгі чили хош иісі | Кәдімгі чили хош иісі |
| Дәмі | Типтік чили дәмі, ыстық | Типтік чили дәмі, ыстық |
Өнім сипаттамасы:
| Сипаттама | Шектер/Макс | Нәтижелер |
| Тор | 50-80 | 60 |
| Ылғалдылық | 12%Макс | 9,89% |
| Сковилл жылу бірлігі | 3000-35000ШУ | 3000-35000ШУ |
Қолданба:
1. Тағамдық өңдеу: өнеркәсіптік чили чили соусы мен пастасы, чили майы, чили ұнтағы, чили сірке суы және т.б. сияқты әртүрлі ащы тағамдарды өндіру үшін пайдаланылуы мүмкін. Сонымен бірге ол көптеген тағамдар үшін маңызды дәмдеуіш болып табылады.
2. Фармацевтикалық өндіріс: капсаициннің құрамында капсаицин, каротин, С дәрумені және басқа қоректік заттар, сондай-ақ белгілі бір емдік құндылығы бар капсаицин, капсаицин және басқа алкалоидтар бар. Өнеркәсіптік чили бұрыштарын ауырсынуды басатын, антипиретикалық және қабынуға қарсы сияқты препараттарды өндіру үшін пайдалануға болады.
3. Косметика: Бұрыш құрамында терінің қан айналымын жақсартатын және терінің құрылымын жақсартатын капсаицин сияқты косметикалық әсері бар кейбір ингредиенттер бар. Сондықтан өнеркәсіптік чили бұрыштарын косметика өндірісінде де қолдануға болады.
Пакет:25 кг/сөмке немесе сіз сұрағандай.
Сақтау орны:Желдетілетін, құрғақ жерде сақтаңыз.
АтқарушыСтандартты:Халықаралық стандарт.
