-
L-алма қышқылы | 97-67-6
Өнімдер сипаттамасы L-алма қышқылы көкөністер мен жемістерде, әсіресе алмаларда, банандарда, апельсиндерде, бұршақтарда, картопта және сәбізде кеңінен кездеседі. Біздің денемізде тек алма дегидрогеназасы болғандықтан, біз тек L-алма қышқылын толық пайдалана аламыз. Ал L-алма қышқылы біздің тағамдық қоспаларымыз бен тағамдық ингредиенттеріміздің маңызды өнімі болып табылады. (1) Тамақ өнеркәсібінде: оны сусындарды, ликерлерді, жеміс шырындарын өңдеу мен дайындауда және кәмпит пен джем өндіруде және т.б. қолдануға болады. Ол сондай-ақ әсер етеді ... -
DL-алма қышқылы | 617-48-1
Өнімдер сипаттамасы Біздің компания шығарған DL-алма қышқылы тамаша өтімділігі бар шаңсыз алма қышқылының түрі болып табылады. Тұтынушылар таңдай алатын екі түрі бар: түйіршікті түрі және ұнтақ түрі. Оның тазалығы, жұмсақтығы, тегістігі, нәзіктігі, тұрақты қышқыл дәмі, жоғары ерігіштігі және тұздың тұрақтылығы және т.б. ерекшеліктері. Сыртқы түрі Ақ кристалдар, кристалды ұнтақ DL-алма қышқылы алкогольсіз сусындар, кәмпиттер, желе, джем, сүт өнімдері, консервілерде кеңінен қолданылады. , мұздатылған тағамдар, жаңа піскен жемістер мен көкөністер... -
Кальций цитраты | 5785-44-4
Өнімдер сипаттамасы Кальций цитраты - лимон қышқылының кальций тұзы. Ол әдетте тағамдық қоспа ретінде пайдаланылады, әдетте консервант ретінде, бірақ кейде дәм үшін. Бұл мағынада ол натрий цитратына ұқсас. Кальций цитраты су жұмсартқыш ретінде де қолданылады, өйткені цитрат иондары қажетсіз металл иондарын хелаттай алады. Кальций цитраты кейбір диеталық кальций қоспаларында да кездеседі (мысалы, Citracal). Кальций салмағы бойынша кальций цитратының 21% құрайды. Ерекшеліктер ЭЛ СТАНДАРТЫ ... -
AD3 дәрумені| 67-97-0
Өнім сипаттамасы Витамин AD3 - тамаша өтімділік және бөлшектердің өлшемдері біркелкі шар пішінді инкапсуляция бөлшектері, құрамында желатинді капсуладағы крахмал мен көмірсуларға және антиоксиданттар сияқты этоксикинге біркелкі бөлінген А дәрумені D3 дәрумені, осы арнайы инкапсуляция әдісі. және антиоксиданттар А дәрумені мен D3 витаминінің тұрақтылығын сірке қышқылының эфирін толығымен қорғады. Грамына AD3 витамині, шамамен 110 000 бөлшектер, бөлшектердің көпшілігі ... -
Ацесульфам калий | 55589-62-3
Өнімдер сипаттамасы, сондай-ақ ацесульфам K (K - калийдің символы) немесе Ace K ретінде белгілі ацесульфам калийі - Sunett және Sweet One сауда атауларымен жиі сатылатын калориясыз қант алмастырғыш (жасанды тәттілендіргіш). Еуропалық Одақта ол E950 E нөмірімен белгілі (қосымша код). Ацесульфам K сахарозадан (қарапайым қант) 200 есе тәтті, аспартам сияқты тәтті, сахарин сияқты үштен екіге жуық тәтті және сукралозадан үштен бірі тәтті. Сахарин сияқты оның ... -
Изомальт | 64519-82-0
Өнімдер сипаттамасы Изомальт – ақ түсті, кристалды зат, құрамында шамамен 5% су (бос және кристалл) бар. Оны түйіршіктен бастап ұнтаққа дейін - кез келген қолданбаға сәйкес келетін бөлшектер өлшемдерінің кең ауқымында жасауға болады. Табиғи және қауіпсіз қант алмастырғыш ретінде Isomalt бүкіл әлем бойынша 1800-ге жуық өнімде кеңінен қолданылған. Табиғи дәм, төмен калория, төмен гигроскопиялық және тіске қолайлы артықшылықтардың арқасында. Изомальт адамдардың барлық түрлеріне, әсіресе... -
Текстураланған соя протеині
Өнімдер сипаттамасы Текстураланған соя протеині - жоғары ақуыздан тұратын тамаша тағамдық ингредиент ретінде ГМО емес шикізаттан алынған соя протеині. Ол талшықты құрылымның тамаша сипаттамасына және су мен өсімдік майы сияқты шырынды байланыстырудың жоғары қабілетіне ие. Текстураланған соя протеині негізінен ет өнімдері мен тұшпара, тоқаш, шар және ветчина сияқты майгра өнімдерінде қолданылады. Спецификация ЗАҢДАР СТАНДАРТ Шикі ақуыз (құрғақ негіз N*6.25) >= % 50 Салмағы (г/л) 150-450 ... -
Соя протеинінің изоляты
Өнімдер сипаттамасы Оқшауланған соя протеині - ылғалсыз негізде ең аз ақуыз мөлшері 90% болатын соя протеинінің жоғары тазартылған немесе тазартылған түрі. Ол майсыздандырылған соя ұнынан жасалған, оның құрамында ақуыз емес компоненттердің, майлардың және көмірсулардың көпшілігі жойылған. Осының арқасында ол бейтарап дәмге ие және бактериялық ашытуға байланысты газдың аз болуына әкеледі. Соя изоляттары негізінен ет өнімдерінің құрылымын жақсарту үшін қолданылады, бірақ сонымен бірге ақуыздың мазмұнын арттыру үшін де қолданылады... -
Соя диеталық талшық
Өнімдер сипаттамасы Соя талшығы әсіресе ет өңдеу және наубайхана үшін өндіріледі. ГМО-сыз соя бұршақтары түрінде өндірілген соя талшығы жоғары сапалы озық өндіріс әдістерін қолдана отырып сатып алынады. Біздің соя талшығы суды 1:10 қатынасында байланыстыра алады. Соя талшығының бұл тамаша ылғалдануы оны қазір ет өнеркәсібінде етті ауыстыру немесе өндіріс құнын азайту үшін кеңінен қолдануға мүмкіндік береді. Соя талшығын етке басқа ингредиенттермен бірге енгізуге немесе эмульстарға қосып, қосуға болады... -
Бұршақ талшығы
Өнімдер сипаттамасы Бұршақ талшығы суды сіңіру, эмульсия, суспензия және қоюлау сипаттамаларына ие және мұздатылған тағамның суды ұстап тұруын және сәйкестігін жақсартады, мұздатылған және балқыманың тұрақтылығын жақсартады. Қосқаннан кейін ұйымдық құрылымды жақсартуға, сақтау мерзімін ұзартуға, өнімдердің синерезін азайтуға болады. Оны ет өнімдерінде, салмада, мұздатылған тағамда, пісіруде, сусындарда, соустарда және т.б. қолдануға болады. Техникалық сипаттама ЖЕТКІЗУШІ: CLORCOM &n... -
Күріш протеині
Өнімдер сипаттамасы Күріш протеині - кейбіреулер үшін сарысу протеиніне қарағанда оңай сіңетін вегетариандық ақуыз. Қоңыр күрішті көмірсулардың ақуыздардан бөлінуіне әкелетін ферменттермен емдеуге болады. Алынған ақуыз ұнтағы кейде хош иістендіріледі немесе коктейльге немесе сауықтыру коктейльіне қосылады. Күріш протеині белок ұнтағының басқа түрлеріне қарағанда айқын дәмге ие. Сарысу гидросилаты сияқты, бұл дәм көптеген хош иістендіргіштермен тиімді түрде маскирленбейді; дегенмен дәмі... -
БОТАНИКАЛЫҚ АГРОХИМИЯЛЫҚ АДЮВАНТ CNM-31L
Өнімнің сипаттамасы CNM-31L иондық емес беттік белсенді зат ретінде агрохимиялық заттар үшін жақсы ботаникалық болып табылады. Бұл экологиялық таза адъювант. Тиімділікті тиімді жақсарту және таза пестицидтің дозасын 50-70% азайту үшін инсектицидпен, фунгицидпен, гербицидпен кеңінен үйлесімді болуы мүмкін. Қолданылуы: 1. Ылғалданатын ұнтақты пестицидтің ылғалдандырғышы ретінде ол тез сулануды, біркелкі жабуды қамтамасыз етеді және суспензия жылдамдығын жақсартады. 2. Эмульсиялық пестицидте синергист, диффузиялық агент ретінде...
