Натрий альгинаты | 9005-38-3
Өнім сипаттамасы:
| Элемент | Техникалық сипаттама |
| Сыртқы түрі | Түссіз ұнтақ |
| Ерігіштік | Суда ериді. Спиртте, хлороформда және эфирде ерімейді |
| PH(H2O құрамындағы 10мг/мл) | 6-8 |
Өнім сипаттамасы: Натрий альгинаты - альгинаттың натрий формасы. Альгинат – сызықты, анионды полисахарид, 1,4-байланыстырылған гексурон қышқылының екі формасынан тұрады,β-d-маннуронопираносил (М) жәнеα-l- гулуронопиранозил (G) қалдықтары. Ол қайталанатын M қалдықтарының блоктары (ММ блоктары), қайталанатын G қалдықтарының блоктары (GG блоктары) және аралас M және G қалдықтарының блоктары (MG блоктары) түрінде орналасуы мүмкін.
Қолданба: Натрий альгинатын иіссіз сағыз ретінде пайдалануға болады. Оны тамақ өнеркәсібі тұтқырлықты арттыру үшін және эмульгатор ретінде пайдаланады. Ол сондай-ақ ас қорыту таблеткаларында және стоматологиялық іздерді дайындауда қолданылады.
Пакет:25 кг/сөмке немесе сіз сұрағандай.
Сақтау орны:Жарықтан аулақ болыңыз, салқын жерде сақтаңыз.
СтандарттарExeкесілген: Халықаралық стандарт.
