Натрий малаты | 676-46-0
Сипаттама
Ерігіштігі: 130ºC-қа дейін қыздырғанда ауаның сөнуі, гидратация-жоғары, суда еркін ериді.
Қолданылуы: Бұл тамаша тағамдық консервант, әсіресе су өнімдері мен ет өнімдерінде қолданылады. Ол тағамды жаңа күйде ұстап, жақсы дәм бере алады.
Техникалық сипаттама
| Элементтер | Техникалық сипаттама |
| Талдау % | 97,0~101,0 |
| Кептіру кезіндегі шығын % | ≤25,0/≤12,0/≤7,0 |
| Бос қышқыл % | ≤1,0 |
| Ауыр металдар (Pb ретінде) % | ≤ 0,002 |
| Мышьяк (шабында) % | ≤ 0,0003 |
