Хитозан ұнтағы |9012-76-4

Хитозан хитиннің N-деацетилденуінің өнімі болып табылады.Хитин (хитин), хитозан және целлюлозаның химиялық құрылымы ұқсас.Целлюлоза C2 позициясындағы гидроксил тобы болып табылады.Хитин, хитозан сәйкесінше С2 позициясында ацетиламин тобымен және амин тобымен ауыстырылады.

Хитин мен хитозанның биоыдырағыштығы, жасушаға жақындығы және биологиялық әсерлері, әсіресе құрамында бос амин топтары бар хитозан сияқты көптеген бірегей қасиеттері бар., табиғи полисахаридтердегі жалғыз сілтілі полисахарид.

Хитозанның молекулалық құрылымындағы амин тобы хитин молекуласындағы ацетиламин тобына қарағанда реактивті, бұл полисахаридті тамаша биологиялық функцияларға ие етеді және химиялық модификация реакцияларын жүргізе алады.

Сондықтан хитозан целлюлозаға қарағанда қолдану мүмкіндігі жоғары функционалды биоматериал ретінде қарастырылады.

Хитозан - бұл ацетил тобының бір бөлігін алып тастайтын табиғи полисахарид хитинінің өнімі.Оның биологиялық ыдырау, биоүйлесімділік, уытты емес, бактерияға қарсы, ісікке қарсы, липидті төмендету және иммунитетті арттыру сияқты әртүрлі физиологиялық функциялары бар.

Ол тамақ өнімдерінде кеңінен қолданылады.Қоспалар, тоқыма бұйымдары, ауыл шаруашылығы, қоршаған ортаны қорғау, сұлулық күтімі, косметика, бактерияға қарсы заттар, медициналық талшықтар, медициналық таңғыштар, жасанды тіндік материалдар, дәрі-дәрмектің тұрақты бөлінетін материалдары, гендік трансдукцияны тасымалдаушылар, биомедициналық өрістер, медициналық сіңірілетін материалдар, ұлпаларды тасымалдаушы материалдар, медициналық және фармацевтикалық даму және басқа да көптеген салалар және басқа да күнделікті химия өнеркәсібі.

Хитозан ұнтағының тиімділігі:

Хитозан – шаян тәрізді жануарлардың немесе жәндіктердің денесінде болатын денсаулық сақтау функциясы бар целлюлозаның бір түрі.

Хитозан қандағы липидтерді бақылауға, әсіресе холестеринді төмендетуге жақсы әсер етеді.Ол тағамдағы майдың сіңуін болдырмайды, сонымен қатар адам қанында бұрыннан бар холестериннің метаболизмін жеделдете алады.

Хитозан сонымен қатар бактериялардың белсенділігін тежей алады және жоғары қан қысымының алдын алады және бақылай алады.

Хитозанның да тамаша қасиеті бар, яғни ауыр металдарды сіңіріп, сыртқа шығаруға көмектесетін адсорбциялық қасиеті бар.

Мысалы, ауыр металдармен, әсіресе мыспен уланған науқастар хитозанмен адсорбциялануы мүмкін.

Хитозан сонымен қатар ақуыздарды сіңіреді, жараларды емдеуге ықпал етеді және гемостазбен қанның коагуляциясына көмектеседі.

Сонымен қатар, ол иммуномодуляциялық белсенділікке және қабынуға қарсы әсерге ие болуы мүмкін.