Эриторбин қышқылы | 89-65-6

Эриторбин қышқылы немесе эриторбат, бұрын изоАскорбин қышқылы және D-арабоаскорбин қышқылы ретінде белгілі, аскорбин қышқылының стереоизомері болып табылады. Эриторбин қышқылы, молекулалық формуласы C6H806, салыстырмалы молекулалық массасы 176,13. Құрғақ күйде ауада біршама тұрақты, бірақ ерітіндідегі атмосфераға әсер еткенде тез нашарлайтын ақ немесе бозғылт сары кристалдар. Оның антиоксиданттық қасиеттері аскорбин қышқылына қарағанда жақсы, ал бағасы арзан. Аскорбин қышқылының физиологиялық әсері болмаса да, адам ағзасына аскорбин қышқылының сіңуіне кедергі болмайды.
Оның химиялық қасиеттерінің Vc-ге көптеген ұқсастықтары бар, бірақ антиоксидант ретінде оның Vc-де жоқ қайталанбас артықшылығы бар: Біріншіден, ол Vc-ге қарағанда тотығуға қарсы әрекеттен жоғары, сондықтан Vc-ны араластырады, ол тиімді қорғай алады. қасиеттерді жақсартудағы Vc компоненті Vc түсін қорғай отырып, өте жақсы нәтиже береді. Екіншіден, жоғары қауіпсіздік, адам ағзасында қалдық жоқ, адам ағзасына сіңгеннен кейін метаболизмге қатысады, ол ішінара Vc-ге айналуы мүмкін. Соңғы жылдары қытай медицинасы оны Vc фильмінде, Vc Yinqiao-Vc және денсаулық сақтау өнімдерінде қолдануға болатын қосымша ақпарат ретінде қабылдайды және жақсы әсер алады.