Бұршақ протеині | 222400-29-5
Өнім сипаттамасы:
Бұршақ протеин изоляты таза өсімдік көзі жоғары ақуызды өнім. Біздің бұршақ протеин ұнтағы жоғары сапалы ГМО емес сары бұршақтан жасалған. Ол ақуызды бөліп алу және бөліп алу үшін таза табиғи биотехнологияны пайдаланады, ақуыз мөлшері 80%-дан асады. Оның құрамында көмірсулар мен майлар аз, гормондар жоқ, холестерин және аллерген жоқ. Ол жақсы желатинизацияға, дисперстілікке және тұрақтылыққа ие, өте жақсы табиғи тағамдық қоректік заттардың бірі болып табылады, вегетариандықтар мен спортшылар үшін тамаша қосымша болып табылады.
Өнім сипаттамасы:
| ТІПТІ ТАЛДАУ | |
| Протеин, құрғақ негіз | ≥80% |
| Ылғалдылық | ≤8,0% |
| Күл | ≤6,5% |
| Шикі талшық | ≤7,0% |
| pH | 6,5-7,5 |
| МИКРОБИОЛОГИЯЛЫҚ ТАЛДАУ | |
| Стандартты табақ саны | <10 000 кфу/г |
| Ашытқылар | <50 кфу/г |
| Қалыптар | <50 кфу/г |
| E Coli | Н.Д |
| Сальмонелия | Н.Д |
| ТАҒАМДЫҚ АҚПАРАТ /100Г ҰНТАҚ | |
| Калориялар | 412 ккал |
| Майдан алынатын калориялар | 113 ккал |
| Жалпы май | 6,74 г |
| Қаныққан | 1,61 г |
| Қанықпаған майлар | 0,06 г |
| Транс май қышқылы | Н.Д |
| Холестерин | Н.Д |
| Жалпы көмірсулар | 3,9 г |
| Диеталық талшық | 3,6 г |
| Қанттар | <0,1% г |
| Белок, сол сияқты | 80,0 г |
| А дәрумені | Н.Д |
| С дәрумені | Н.Д |
| Кальций | 162,66 мг |
| Натрий | 1171,84 мг |
| АМИН ҚЫШҚЫЛДАРЫ ПРОФИЛІ G/100Г ҰНТАҒЫ | |
| Аспаратин қышқылы | 9.2 |
| Треонин | 2.94 |
| Серин | 4.1 |
| Глютамин қышқылы | 13.98 |
| Пролин | 3.29 |
| Глицин | 3.13 |
| Аланин | 3.42 |
| Валин | 4.12 |
| Цистин | 1.4 |
| Метионин | 0,87 |
| Изолейцин | 3.95 |
| лейцин | 6.91 |
| Тирозин | 3.03 |
| Фенилаланин | 4.49 |
| Гистидин | 2.01 |
| Триптофан | 0,66 |
| Лизин | 6.03 |
| Аргинин | 7.07 |
| Жалпы амин қышқылы | 80.6 |
