-
Натрий малаты | 676-46-0
Сипаттама Ерігіштігі: 130ºC-қа дейін қыздырғанда ауаның сөнуі, гидратация-жоғары, суда еркін ериді. Қолданылуы: Бұл тамаша тағамдық консервант, әсіресе су өнімдері мен ет өнімдерінде қолданылады. Ол тағамды жаңа күйде ұстап, жақсы дәм бере алады. Спецификация тармақтары Спецификация талдауы % 97,0~101,0 Кептіру кезіндегі жоғалту % ≤25,0/≤12,0/≤7,0 Бос қышқыл % ≤1,0 Ауыр металдар (Pb ретінде) % ≤ 0,002 Мышьяк (шабында) % ≤003 -
299-29-6 | Темір глюконаты
Өнімдер сипаттамасы Темір (II) глюконаты немесе темір глюконаты - темір қоспасы ретінде жиі қолданылатын қара қосылыс. Бұл глюкон қышқылының темір (II) тұзы. Ол Fergon, Ferralet және Simron сияқты бренд атауларымен сатылады. Темір глюконат гипохромды анемияны емдеуде тиімді қолданылады. Басқа темір препараттарымен салыстырғанда бұл қосылысты қолдану ретикулоциттердің қанағаттанарлық реакцияларына, темірдің жоғары пайыздық пайдаланылуына және гемоглобиннің күнделікті жоғарылауына әкеледі. -
Нисин | 1414-45-5
Өнімнің сипаттамасы Азық-түлік өндірісі Нисин грам-позитивті бұзылуды және патогендік бактерияларды басу арқылы сақтау мерзімін ұзарту үшін өндіріс кезінде өңделген ірімшіктерде, еттерде, сусындарда және т.б. қолданылады. Азық-түліктерде нисинді ~1-25 аралығындағы деңгейде қолдану әдеттегідей. тағам түріне және нормативтік рұқсатқа байланысты ppm. Азық-түлік қоспасы ретінде нисиннің E саны E234. Басқалары Табиғи таңдамалы белсенділік спектріне байланысты ол микробиологиялық ортада селективті агент ретінде де қолданылады... -
126-96-5 | Натрий диацетат
Өнімдер сипаттамасы Натрий диацетат - сірке қышқылы мен натрий ацетатының молекулалық қосылысы. Патентке сәйкес бос сірке қышқылы бейтарап натрий ацетатының кристалдық торына салынған. Қышқыл берік ұсталады, бұл өнімнің елеусіз иісінен көрінеді. Ерітіндіде оны құрайтын сірке қышқылына және натрий ацетатына бөлінеді. Буферлік агент ретінде натрий диацетаты ет өнімдерінде олардың қышқылдығын бақылау үшін қолданылады. Бұдан басқа, натрий диацетатының тежегіші ... -
137-40-6 | Натрий пропионаты
Өнімдер сипаттамасы Натрий пропаноаты немесе натрий пропионаты - Na(C2H5COO) химиялық формуласы бар пропион қышқылының натрий тұзы. РеакцияларОл пропион қышқылы мен натрий карбонаты немесе натрий гидроксиді реакциясы нәтижесінде пайда болады. Ол тағамдық консервант ретінде пайдаланылады және Еуропада E № E281 тағамдық таңбалаумен ұсынылған; ол негізінен нан өнімдерінде зең ингибиторы ретінде қолданылады. Ол EUUSA және Австралия мен Жаңа Зеландияда тағамдық қоспа ретінде пайдалануға рұқсат етілген (мұнда ... -
127-09-3 | Натрий ацетаты (сусыз)
Өнімдер сипаттамасы Натрий ацетаты сусыз ұнтақ және агломерат. Бұл екі нұсқа химиялық жағынан бірдей және тек физикалық түрінде ғана ерекшеленеді. Агломерат шаңсыздандыру, ылғалдану қабілетін, көлемдік тығыздықты және еркін ағындылықты жақсартатын қасиеттерді ұсынады. Натрий ацетаты сусыз фармацевтика өнеркәсібінде, фотоөнеркәсібінде буфер ретінде және сүтті ірі қара малының сүт майлылығын арттыру үшін мал азығына қосымша ретінде қолданылады. Ол сондай-ақ пайдаланылады ... -
6131-90-4 | Натрий ацетаты (трихидрат)
Өнімдер сипаттамасы Натрий ацетаты, CH3COONa, сонымен қатар қысқартылған NaOAc. сонымен қатар натрий этаноаты сірке қышқылының натрий тұзы болып табылады. Бұл түссіз тұздың қолдану аясы кең. Натрий ацетатын тағамдарға дәмдеуіш ретінде қосуға болады. Ол E262 E-нөмірі берілген натрий ацетаты мен сірке қышқылының 1:1 комплексі — натрий диацетаты түрінде қолданылуы мүмкін. Жиі пайдалану - картоп чиптеріне тұз және сірке суының дәмін беру. Техникалық сипаттама ЭЛ СТАНДАРТЫ Сыртқы түрі Түссіз кристалдар, жіңішке... -
Кальций пропионаты | 4075-81-4
Өнімнің сипаттамасы Тағамдық консерванттар ретінде ол Codex Alimentarius-те E нөмірі 282 ретінде көрсетілген. Кальций пропионаты нан, басқа пісірілген өнімдер, өңделген ет, сарысу және басқа да сүт өнімдерін қоса алғанда, бірақ олармен шектелмей, әртүрлі өнімдерде консервант ретінде қолданылады. Ауыл шаруашылығында ол сиырлардағы сүт безгегінің алдын алу үшін және азық қоспасы ретінде пропионаттар бензоаттар сияқты микробтардың қажетті энергияны өндіруіне жол бермейді. Алайда, бензодан айырмашылығы... -
Пропил Парабен | 94-13-3
Өнімнің сипаттамасы Бұл мақала осы арнайы қосылыс туралы. Гидроксибензоат эфирлерінің класы үшін, оның ішінде денсаулыққа ықтимал әсерлері туралы талқылау үшін парабенді қараңыз Пропилпарабен, p-гидроксибензой қышқылының n-пропил эфирі, табиғи зат ретінде көптеген өсімдіктерде және кейбір жәндіктерде кездеседі, дегенмен ол синтетикалық жолмен өндірілген. косметика, фармацевтика және тамақ өнімдері. Бұл әдетте кремдер, лосьондар, сусабындар сияқты көптеген су негізіндегі косметикада кездесетін консервант. -
Метилпарабен｜99-76-3
Өнімдер сипаттамасы Метил парабен, сонымен қатар метил парабен, парабендердің бірі, CH3(C6H4(OH)COO) химиялық формуласы бар консервант. Бұл p-гидроксибензой қышқылының метил эфирі. Табиғаты: ақ кристалды ұнтақ немесе кристалды. 115-118 ° C балқу температурасы, қайнау температурасы, 297-298 ° C. Этанолда, этил эфирінде және ацетонда ериді, суда, хлороформда, күкіртті көміртегі және мұнай эфирінде микро ериді. Арнайы хош иіс пен дәм, аздап ащы дәм, Чжуо Ма. Дайындық:... -
Глюконо-Дельта-Лактон(GDL)｜90-80-2
Өнімдер сипаттамасы Глюконо дельта-лактон (GDL) — секвестр, қышқылдандырғыш немесе қатайтатын, тұздайтын немесе ашытатын агент ретінде пайдаланылатын E575 нөмірі бар табиғи тағамдық қоспа. Бұл D-глюкон қышқылының лактоны (циклдік эфир). Pure GDL – ақ иіссіз кристалды ұнтақ. GDL әдетте балда, жеміс шырындарында, жеке майлау материалдарында және шарапта кездеседі [цитата қажет]. GDL бейтарап, бірақ суда қышқыл болып табылатын глюкон қышқылына дейін гидролизденіп, тағамға ащы дәм қосады, сіз... -
Кальций ацетаты｜62-54-4
Өнімдер сипаттамасы Кальций ацетаты - сірке қышқылының кальций тұзы. Оның Ca(C2H3OO)2 формуласы бар. Оның стандартты атауы - кальций ацетаты, ал кальций этаноаты - жүйелі IUPAC атауы. Ескі атауы - әк ацетаты. Сусыз түрі өте гигроскопиялық; сондықтан моногидрат (Ca(CH3COO)2•H2O жалпы түрі болып табылады. Егер кальций ацетатының қаныққан ерітіндісіне спирт қосылса, жартылай қатты, жанғыш гель пайда болады, ол «консервіленген жылу» өнімдеріне ұқсас ...
