Үшкальций фосфаты |7758-87-4
Өнімдер сипаттамасы
Ақ пішінсіз ұнтақ;иіссіз;салыстырмалы тығыздық: 3,18;суда қиын ериді, бірақ сұйылтылған тұз қышқылында және азот қышқылында оңай ериді;ауада тұрақты. Тамақ өнеркәсібінде тоқырауға қарсы агент, тағамдық қоспа (кальций күшейткіш), PH реттегіші және буфер ретінде пайдаланылады, мысалы, ұндағы, құрғақ сүттегі қоспалар, кәмпит, пудинг, дәмдеуіштер , және ет;жануарлар майы мен ашытқы өнімдерін өңдеу зауытында көмекші құрал ретінде.
Техникалық сипаттама
| ITEM | СТАНДАРТ |
| КӨРІНІСІ | АҚ ҰНТАГ |
| МАЗМҰНЫ (CaH2PO4), % | 34,0-40,0 |
| АУЫР МЕТАЛДАР(Pb ретінде),≤ % | 0,003 |
| Фторид, ≤ % | 0,005 |
| КЕПТІРУДЕГІ ШЫҒАЛ, % | 10,0 МАКС |
| ретінде, ≤ % | 0,0003 |
| Pb, ≤ % | 0,0002 |
| ЖАЛПЫ БАКТЕРИЯЛЫҚ САН КҚБ/Г | ＜500 |
| ЗӨГІН CFU/G | ＜50 |
| E COLI | ӨТУ |
| САЛМОНЕЛЛА | ӨТУ |
