Лимон қышқылы моногидраты |5949-29-1
Өнімдер сипаттамасы
Лимон қышқылы - әлсіз органикалық қышқыл.Ол табиғи консервант болып табылады және сонымен қатар тағамдар мен алкогольсіз сусындарға қышқыл немесе қышқыл, дәм қосу үшін қолданылады.Биохимияда лимон қышқылының конъюгат негізі, цитрат, лимон қышқылының циклінде аралық зат ретінде маңызды, сондықтан іс жүзінде барлық тірі заттардың метаболизмінде кездеседі.
Бұл түссіз немесе ақ кристалды ұнтақ және негізінен тағамдар мен сусындарда қышқылдандырғыш, хош иістендіргіш және консервант ретінде пайдаланылады.Ол сондай-ақ антиоксидант, пластификатор және жуғыш зат, құрылысшы ретінде қолданылады.
Негізінен тамақ өнімдерінде, сусындар саудасында қышқыл хош иістендіргіш, хош иістендіргіш, антисептик, сондай-ақ тозуға қарсы агент ретінде қолданылады.
Тамақ өнеркәсібінде лимон қышқылы моногидраты сусындардың қышқыл хош иістендіргіші ретінде қолданылады.Негізінен суық сусындардың әртүрлі түрлерінде және сода, кәмпит, печенье, консерві, джем, жеміс шырыны және т.б. сияқты тағамдарды өндіру үшін қолданылады, сондай-ақ антиоксидантты май ретінде қолдануға болады;
Медициналық өнеркәсіпте лимон қышқылы моногидраты лимон қышқылы пиперазин (лумбрицид), темір аммоний цитраты (қанды сергітетін), натрий цитраты (қан құюға арналған фармацевтика) сияқты көптеген фармацевтикалық өнімдердің шикізаты болып табылады.Сонымен қатар, лимон қышқылы көптеген фармацевтикалық препараттарда қышқылдандырғыш ретінде де қолданылады;
Химия өнеркәсібінде лимон қышқылының күрделі эфирін тағамдық қаптаманың пластик пленкасын жасау үшін Қышқылдықты реттегіш ретінде пайдалануға болады;
Басқа аспектілерде, мысалы, өнеркәсіпте және азаматтық жуғыш ұнтақты қолайсыз жуғыш затты жасау үшін көмекші агент ретінде пайдаланылады;Бетонда тежегіш ретінде қолданылады;сонымен қатар электроплантацияда, былғары өнеркәсібінде, полиграфиялық бояуда, көк басып шығару өнеркәсібінде және т.б. кеңінен қолданылады.
| Өнім атауы | Лимон қышқылы моногидраты |
| Тазалық | 98% |
| Биогендік шығу тегі | Қытай |
| Сыртқы түрі | Ақ кристалды ұнтақ |
| Қолданылуы | Қышқылдықты реттегіштер |
| Сертификат | ISO, халал, кошер |
Техникалық сипаттама
| Элемент | BP2009 | USP32 | FCC7 | E330 | JSFA8.0 |
| Кейіпкерлер | Түссіз Кристалл немесе Ақ кристалды ұнтақ | ||||
| Сәйкестендіру | Тесттен өту | ||||
| Айқындық және түс ерітіндісі | Тесттен өту | Тесттен өту | / | / | / |
| Жарық өткізгіштігі | / | / | / | ／ | / |
| Су | 7,5%～9,0% | 7,5%～9,0% | =<8,8% | =<8,8% | =<8,8% |
| Мазмұны | 99,5%～100,5% | 99,5%～100,5% | 99,5%～100,5% | >=99,5% | >=99,5% |
| RCS | Артық емес | Артық емес | A=<0,52, T>=30% | Артық емес | Артық емес |
| СТАНДАРТ | СТАНДАРТ | СТАНДАРТ | СТАНДАРТ | ||
| Кальций | ／ | ／ | ／ | ／ | сынақтан өту |
| Темір | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
| Хлорид | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
| Сульфат | =<150ppm | =<0,015% | ／ | ／ | =<0,048% |
| Оксалаттар | =<360ppm | =<0,036% | Бұлыңғырлық пайда болмайды | =<100мг/кг | Тесттен өту |
| Ауыр металдар | =<10ppm | =<0,001% | ／ | =<5 мг/кг | =<10 мг/кг |
| Қорғасын | ／ | ／ | =<0,5 мг/кг | =<1 мг/кг | / |
| Алюминий | =<0,2ppm | =<0,2мг/г | ／ | ／ | / |
| Мышьяк | ／ | ／ | ／ | =<1 мг/кг | =<4 мг/кг |
| Меркурий | ／ | ／ | ／ | =<1 мг/кг | / |
| Күкірт қышқылының күлінің мөлшері | =<0,1% | =<0,1% | =<0,05% | =<0,05% | =<0,1% |
| суда ерімейтін | ／ | ／ | ／ | ／ | / |
| Бактериялық эндотоксиндер | =<0,5 ХБ/мг | Тесттен өту | ／ | ／ | / |
| Тридодециламин | ／ | ／ | =<0,1 мг/кг | ／ | / |
| полициклді ароматты | ／ | ／ | ／ | ／ | =<0,05（260-350нм） |
| изоцит қышқылы | ／ | ／ | ／ | ／ | Тесттен өту |
Пакет: 25 кг/сөмке немесе сіз сұрағандай.
Сақтау: желдетілетін, құрғақ жерде сақтаңыз.
Орындалған стандарттар: Халықаралық стандарт.
