Фумар қышқылы | 110-17-8
Өнімдер сипаттамасы
Фумар қышқылы саңырауқұлақтардың көптеген түрлерінде және жаңа сиыр етінде болатын түссіз кристалл түрінде. Фумар қышқылы қанықпаған полиэфирлі шайырларды өндіруде қолданылуы мүмкін. Фумар қышқылы - улы емес болғандықтан ұзақ уақыт қолданылатын тағамдық қышқыл. Азық-түлік қоспасы ретінде фумар қышқылы біздің азық-түлікпен қамтамасыз етудегі маңызды тағамдық ингредиент болып табылады. Қытайдағы жетекші тағамдық қоспалар мен тағамдық ингредиенттер жеткізушісі ретінде біз сізге жоғары сапалы фумар қышқылын ұсына аламыз.
Қышқылдандырғыш ретінде қолданылатын фумар қышқылы бактериостатикалық және антисептикалық қызмет атқарады. Ол сондай-ақ қышқылдықты реттегіш, қышқылдандырғыш, термиялық-тотықтырғыш резистенттік көмекші, емдеуді тездеткіш және дәмдеуіш ретінде пайдаланылуы мүмкін. Көпіршікті агенттің қышқылдық заты ретінде ол ұзартылған және талғампаз көпіршіктер жасай алады. Фумар қышқылын фармацевтикалық аралық және оптикалық ағартқыш ретінде қолдануға болады. Фармацевтика өнеркәсібінде ол алексифармикалық натрий димеркаптосукцинатын және темір фумаратын өндіру үшін қолданылады. Фумар қышқылы қанықпаған полиэфир шайырын өндіруде де қолданылады.
Функция және қолданба
Фумар қышқылының бактериостатикалық және антисептикалық қызметі бар, оны қышқылдықты реттегіш, қышқылдандырғыш, термиялық тотығуға қарсы көмекші, емдеуді тездеткіш және дәмдеуіш ретінде пайдалануға болады. Әр түрлі көмірқышқылды сусындарды, шараптарды, қоюландырылған қатты сусындарды, балмұздақтарды және басқа да суық тағамдар мен сусындарды өндіруде кеңінен қолданылады. Ол алма қышқылын, лимон қышқылын алмастыра алады, өйткені оның қышқылдық дәрежесі лимон қышқылынан 1,5 есе жоғары. Фумар қышқылын фармацевтикалық аралық және оптикалық ағартқыш ретінде қолдануға болады, сонымен қатар қанықпаған полиэфир шайырын өндіруде қолданылады.
1) Қышқылдандырғыш ретінде фумар қышқылын қолдануға болады.
2) Фумар қышқылы бактериостатикалық және антисептикалық қызмет атқарады.
3) Фумар қышқылын қышқылдықты реттегіш, қышқылдандырғыш, термиялық-тотықтырғыш резистенттік көмекші, емдеуді тездеткіш және дәмдеуіш ретінде пайдалануға болады.
4) Фумар қышқылын көпіршікті агенттің қышқылдық заты ретінде қолдануға болады, ол ұзартылған және талғампаз көпіршіктерді шығара алады.
5) Фумар қышқылын фармацевтикалық аралық және оптикалық ағартқыш ретінде қолдануға болады.
6) Фумар қышқылы қанықпаған полиэфир шайырын өндіруде де қолданылады.
7) Фармацевтика өнеркәсібінде ол алексифармикалық натрий димеркаптосукцинатын және темір фумаратын өндіру үшін қолданылады.
Техникалық сипаттама
| ЗАТТАР | СТАНДАРТ |
| Сыртқы түрі | Ақ кристалды ұнтақ |
| Тазалық | 99,5% мин |
| Балқу нүктесі | 287 ℃ мин |
| Ауыр металдар (Pb ретінде) | 10 бет/мин макс |
| Тұтану кезіндегі қалдық | 0,1% макс |
| Мышьяк (бірдей) | 3 бет/мин макс |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | 0,5% макс |
| Малеин қышқылы | 0,1% макс |
