L-алма қышқылы | 97-67-6

L-алма қышқылы көкөністер мен жемістерде, әсіресе алма, банан, апельсин, үрме бұршақ, картоп және сәбізде кеңінен кездеседі. Біздің денемізде тек алма дегидрогеназасы болғандықтан, біз тек L-алма қышқылын толық пайдалана аламыз. Ал L-алма қышқылы біздің тағамдық қоспаларымыз бен тағамдық ингредиенттеріміздің маңызды өнімі болып табылады.
(1) Тамақ өнеркәсібінде: оны сусындарды, ликерлерді, жеміс шырындарын өңдеуде және қайнатуда және кәмпит пен джем өндіруде және т.б. қолдануға болады. Сондай-ақ оның бактерияларды тежеу ​​және антисептикалық әсерлері бар және шарап қайнату кезінде тартратты кетіреді. .
(2) Темекі өнеркәсібінде: алма қышқылының туындысы (мысалы, эфирлер) темекінің хош иісін жақсарта алады.
(3) Фармацевтика өнеркәсібінде: алма қышқылы қосылған трош пен сироп жеміс дәміне ие және олардың ағзада сіңуін және таралуын жеңілдетеді.
(4) Күнделікті химия өнеркәсібі: жақсы кешенді агент ретінде оны тіс пастасы формуласы, дәмдеуіштер синтезі формулалары және т.б. үшін пайдалануға болады. Оны дезодорант және жуғыш зат ингредиенттері ретінде де қолдануға болады. Тағамдық қоспа ретінде алма қышқылы біздің азық-түлік қорымызда маңызды тағамдық ингредиент болып табылады. Қытайдағы жетекші тағамдық қоспалар мен тағамдық ингредиенттер жеткізушісі ретінде біз сізді жоғары сапалы алма қышқылымен қамтамасыз ете аламыз.