L-тирозин |60-18-4

Тирозин (қысқартылған Tyr немесе Y) немесе 4-гидроксифенилаланин - жасушалар ақуыздарды синтездеу үшін пайдаланатын 22 аминқышқылдарының бірі.Оның кодондары UAC және UAU.Бұл полярлы бүйірлік тобы бар маңызды емес амин қышқылы.«Тирозин» сөзі грек тілінен шыққан, ірімшік дегенді білдіреді, өйткені оны алғаш рет 1846 жылы неміс химигі Юстус фон Либиг ірімшік протеинказеинінен ашқан.Функционалды топ немесе бүйірлік тізбек деп атағанда, ол тирозил деп аталады. Ирозин нейротрансмиттерлердің прекурсоры болып табылады және плазманевротрансмиттердің деңгейін жоғарылатады (әсіресе DOPAM және норадреналин), бірақ көңіл-күйге әсері шамалы.Көңіл-күйге әсері стресстік жағдайларға ұшыраған адамдарда көбірек байқалады.
Тирозин протеиндік амин қышқылы болудан басқа, фенолдың функционалдығымен ерекше рөл атқарады.Сигнал беру процестерінің бөлігі болып табылатын ақуыздарда кездеседі.Ол протеинкиназалар (рецепторлық тирозинкиназалар деп аталатын) арқылы тасымалданатын фосфат топтарының қабылдағышы қызметін атқарады.Гидроксилтоптың фосфорлануы мақсатты ақуыздың белсенділігін өзгертеді.
Фотосинтезде тирозин қалдығы да маңызды рөл атқарады.Хлоропласттарда (II фотожүйе) тотыққан хлорофиллді қалпына келтіруде анэлектрондық донор қызметін атқарады.Бұл процесте ол өзінің фенолдық OH-тобының протонациясынан өтеді.Бұл радикал кейіннен II фотожүйеде төрт негізгі марганец кластері арқылы азаяды.
Бірқатар зерттеулер тирозиннің стресс, суық тию, шаршау, жақын адамынан айырылу, мысалы, өлім немесе ажырасу, ұзақ жұмыс және ұйқының болмауы жағдайында, стресс гормондарының деңгейінің төмендеуімен, стресстен туындаған салмақ жоғалтудың төмендеуімен пайдалы екенін анықтады. жануарларға арналған сынақтар, гуманитарлық зерттеулерде байқалған когнитивті және физикалық өнімділікті жақсарту;дегенмен, тирозин гидроксилазасы жылдамдықты шектейтін фермент болғандықтан, әсерлері L-DOPA-ға қарағанда маңызды емес.
Тирозин қалыпты жағдайда көңіл-күйге, когнитивтік немесе физикалық өнімділікке айтарлықтай әсер етпейтін сияқты.Әдебиетте көрсетілген клиникалық сынақ үшін тәуліктік доза ересек адам үшін шамамен 100 мг/кг құрайды, ол 150 фунтта шамамен 6,8 граммды құрайды.Әдеттегі доза тәулігіне 500-1500 мг құрайды (көптеген өндірушілер ұсынған доза; әдетте таза тирозиннің 1-3 капсуласына балама).Тәулігіне 12000 мг (12 г) аспау ұсынылмайды.